Champagne-tårta till Emelie 30 år!

Emelie ville ha en Rosa Champagne-tårta till sin 30-års fest. Roligt! Tårtan skulle vara för ca 20 personer så jag fick komplettera med en liten rund tårta, annars hade flaskan blivit så otroligt stor så den inte hade fått plats i kylen.

Tårtorna har ljusa bottnar, hallonmousse och vit chokladfluff. Spacklade med vanilj-smörkräm, täckta med marsipan. Dekorationer i både marsipan och sp.

 

25-års tårta till Cecilia

I somras fick jag äran att göra Cecilias doptårta, då hon skulle döpa sin söta dotter Thea. Och nu var det dags för Cecilia att fylla 25, och jag fick helt fria händer! Både vad gällde utseénde och fyllning. "Men helst inte choklad och banan, och det vore ju roligt och prova något nytt" Den förra tårtan hade hallon och choklad och philadelphiamousse.

Jaha tänkte jag - vad finns det kvar då??? ;-)
Jag har ju hört så mycket om kombinationen Kokosmousse och Limemousse, så jag tänkte att varför inte - jag testar! Den är sedan spacklad med smörkräm smaksatt av Lime. Täckt med marsipan. Dekorationer av dekorfondant.

Cecilia är nybilven mamma till söta Thea och älskar sitt nya mammaliv. Hon spelar även piano. Så ja - då blev tårtan såhär:

Lejontårta till Celine

Lilla Celines mormor gav mig en bild på en tårta som hon undrade om jag kunde efterlikna. Den gick i blått men den jag skulle göra skulle gå i rosa. Tårtan har ljus botten, hallonmousse och vaniljkräm om jag minns rätt. Spacklad med smörkräm smaksatt med hallonpuré.

7-tårta

Benicio fyllde 7 år och mamma Miriam ville ge honom en tårta i form av en 7:a med allt han gillar på. Godis, kokosboll, kanelbulle, PS3, fotboll mm. Han gillar dock INTE tomater. ;)

Tårtan har Mjölkchoklad-banan-fluff och vaniljkräm. Täckt med marsipan, dekorationerna är av dekorfondant.

Fotbollstårta Real Madrid

Mattias önskade sig en Real Madrid tårta på sin födelsedag, och det kunde vi väl ordna. :-) Fotbollen är gjort på Rice Crispys treat som är täckt med dekorfondant. Och Real Madridmärket var lite pilligt att få till men det blev rättså bra tillslut tycker jag.

Vad tårtan innehåller? Hmm... jag minns faktiskt inte. Detta var ju ett par veckor sen.... ;-)

Ank-Cupcakes

En kollega på jobbet älskar ankor. Och när hon fyllde år ville hon bjuda på Ank-Cupcakes. Jag fyllde Cupcakesen med "vatten" som ankorna simmar omkring i.

Cupcakesen består av SaffransBrownie med Cream-cheese frosting.

Kurs med Elaine Thomas!

Förra helgen gick jag på kurs på Kakburken som hade anlitat Elaine Thomas som kursinstruktör. Hon är helt fantastisk när det gäller modellering!!

Vi fick göra två ragdolls den ena dagen, och den andra dagen gjorde vi en tjej. Den var lite svårare att få till, min tjej ser nästan lite galen ut!! Hahaha!

Här är mina kreationer:

Tårta till årets kräftskiva

Den 25 augusti gick årets kräftskiva av stapeln här på gatan och sedan förra året har vi nu en tradition att jag bakar något till kaffet. I år kunde vi tyvärr inte vara med på festen, men självklart fixade jag en tårta ändå. =)

Dans-tårta

Jag skulle göra en tårta till Matilda som konfirmerade sig - men den behövde inte ha temat "konfirmation" utan gärna något annat. Tex dans. Så Dans fick det bli!

Golftårta

Golftårtorna är ganska poppis, här är ytterligare en - denna till Robin som fyllde 13 år. Grattis!

Bamsetårta till Colin

I år var det en bamsetårta som stod på Colins önskelista. Det skulle vara en stor honungsburk!
Tårtan har ljusa bottnar, marabou mjölkchoklad - banan fluff och glasskräm. Täckt och dekorerad av dekorfondant och marsipan.

Bröllopstårta med rosa rosor

Den 11 augusti vigdes Annika och Jocke och jag fick äran att göra bröllopstårtan! Den skulle vara vit med mörkt rosa rosor, samt vita små-blommor och pärlor som dekoration.

Fyllningen består av Lindt´s vita choklad i fluff, hallonmousse. Spacklad med smörkräm smaksatt med puré från färska hallon. Det blir sååå gott! Täckt med dekorfondant.

Doptårta till Alice

Lilla sötnosen Alice döptes förra helgen, den 11 augusti. Jag fick äran att göra doptårtorna. =)
Den stora två-våningstårtan har jordgubbsmousse och vaniljkräm, den mindre har vit chokladfluff och hallonmousse.

Babblarna - tårta

Den 6/8 fyllde min lilla plutt-snutt 3 år! Hon älskar babblarna och det var givet att hon skulle ha en Babblarna-tårta. Tårtan har ljusa bottnar, Marabou-mjölkchoklad fluff med banan samt glasskräm. Täckt av marspian. Gubbarna är gjorda av dekorfondant.

Självklart en bild på min minsta älskling! <3

Handväske-tårta

Finaste Hanna blev 13 år här i somras, och vi firade henne på den årliga "grillen" hos mina föräldrar i slutet på juli. Vi skulle överraska henne med en tårta, och jag fick fria händer. Då blidde det en handväsketårta som jag så länge velat testa på.

Tårtan har chokladbotten med chokladganache - fyllning. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med dekorfondant och masipan.

Jag testade på att täcka brickan också för första gången och det blev ju riktigt snyggt! Inte sista gången! ;)

Doptårta med dopsko

Min vän Jessicas kusin skulle ha dop för sin lilla Thea och jag fick äran att göra dessa doptårtor. Hon ville ha dopskor på tårtan vilket jag aldrig gjort förut, så jag googlade och youtubade och läste på. Det vart ganska söta skor tycker jag!

Det var en lila tårta med rosa dekorationer och en rosa tårta med lila dekoreationer.

Innehållet är ljusa bottnar, mjölkchokladfluff, hallonmousse i ena tårtan, philadelphiamousse, hemlagad hallonsylt och mjölkchokladfluff i den andra. Spacklade med vanilj-smörkräm. Täckta och dekorerade med Dekorfondant. Skorna är borstade med pärlemopulver.

Fotbollstårta med Barcelona FC

En fotbollstårta till lilla Neo. Det blev en stor fotboll på toppen.
Det är en 2-våningstårta, så man kan äta hela bollen också.