Tårta med djur till Axel och Liv

En tårta till tvillingarna Axel och Liv som fyller 2 år. De ville ha en tårta med djur som barnen känner igen så det blev kossa, gris, får och Ankor. Fåret är väldigt likt fåret Shaun... :-)

Ljusa bottnar, hallonmousse och dumlefluff. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan/sugarpaste, dekorationer av sugarpaste och marsipan.

Två tårtor till Sophies 18-års fest

 Jag fick fria händer och har fastnat lite för tårtor i helt svart-vitt och ville gärna prova det. Tårtorna var för 70 pers, så det blev 2st våningstårtor med ljusa bottnar, chokladgrädde och jordgubbsmousse. Spacklade med grädde och täckta med sp.

Hedvigs namnsdagstårta

I fredags var det ju Hedvig i almenackan, givetvis blev det en liten Hedvig tårta.

Ljus botten, ljus chokladgrädde och jordgubbsmousse. Spacklad med nutella-smör-kräm och grädde. Täckt med sp/marsipan, dekorerad med sp.

Tårtor med blommor

Jag fick äran att göra tårtor till Märtas begravning. Märta var en supergo liten gumma som blev 91 år. Önskemålet var två tårtor med någon blomma på. Dom blev såhär:

Tårtorna innehåller ljusa bottnar, mörk chokladgrädde och hallongrädde. Spacklade med vanilj-smör-kräm och täckta med sp/marsipan, dekorationer av sp, marsipan och sockerkulor.

Sophie 18 år, tårta nr 1 (av 3)

 

Mina barns kusin Sophie fyllde 18 år och hade beställt lite tårtor från mig =)

Här är den första av de tre Sophie-tårtorna. Ljus botten, mörk chokladgrädde och jordgubbsmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan/sp. Dekorationer i marsipan/sp samt sockerkulor.

Sophie 18 år, tårta nr 2 (av 3)

Nr 2 av de tre. Ljus botten, fylld med mörk chokladgrädde med hallon och glasscreme. Spacklad med grädde, täckt med marsipan/sp och dekorerad med marsipan/sp och sockerkulor.

Sophie 18 år, tårta nr 3 (av 3)

Den sista tårtan av de tre är en champange-flaska. Jag vet inte om jag blev sådär supernöjd med den men.... Tårtan är av ljus botten, ljus chokladgrädde och glasscreme. Täckt och dekorerad med sp. Målad med ätbar guldfärg.

Tårta till Tilda 8 år

Tilda 8 år hade en väldigt specifik beställning. :-)
Det skulle vara en våningstårta. Överst skulle det vara en liten tårta i bara sugarpaste. Rosa blommor med silverkulor. Fyllning choklad och hallon, och spacklad med smörkräm. Vit marsipan skulle det vara och "Grattis Tilda 8 år" skulle det stå på sidan. En väldigt rolig beställning, detaljerad men jag kunde ändå sväva ut lite. Hoppas fröken blev nöjd! :-)

Doptårta till Joakim

 Min första doptårta. En våningstårta med ljusa bottnar, den stora tårtan innehåller mörk chokladgrädde och jordgubbsmousse. Den lilla tårtan innehåller glasscreme och jordgubbsmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan/sp och dekorerad med sp.

Djurgårdstårta till Jeppe 16

Systersonen Jesper fyllde 16, och han gillar DIF. :-)
Tårtan innehåller nutellagrädde och hallongrädde. Spacklad med vanilj-smörkräm och täckt med SP/Marsipan, dekorerad med SP.

Nya blommor och nya smaker

 

Jag ville prova att göra en tårta med en ny smak som jag gått och funderat på. Jag gjorde citron-yogurt-mousse på ena lagret, och på andra lagret skulle det vara blåbär, men dom var slut på affären (!) så det blev jordgubbsmousse istället. Men tårtan blev i allafall väldigt god och fräsch! Jag fick även tillfälle att prova lite nya blom-utstickare som jag köpt, samt min nya dekorstav för kantdekor. :-)

Biltårta till Theo och Felix

En 3-års tårta till tvillingarna Theo och Felix med bilar. Ljus botten med jordgubbsmousse, glasscreme, spacklad med vanilj-smör-kräm och täckt med Sugarpaste/Marsipan, dekorationerna är av Sugarpaste.