Bröllopstårta i 50-tals stil

Jag träffade ett så gulligt par i somras som ville ha en tårta i 50-tals stil. De själva hade raggarbil och var helt inne på 50-tals - spåret.

 

Grattis till er - Annelie och Alexander på bröllopsdagen!

 

5-vånings bröllopstårta

Här har vi min första 5-våningstårta. Den gjorde jag till en bröllopsfest som hölls i Täby. Jag var där och monterade alla våningarna på plats och hade många ögon på mig under monteringen, då tårtan blev tvungen att monteras på den plats den skulle serveras. :-)

Tårtan har tung chokladbotten, körsbärsmousse, passionsfruktsmousse och chokladgrädde. Täckt med marsipan.

Bröllopstårta med enkel design

Här har vi en ganska enkel bröllopstårta till Andreas & Cecilia som gifte sig 17 augusti.

Stort grattis till er!

 

Bröllop och dop-tårta

När Sofia och Peter skulle döpa sin lilla bebis passade de på att gifta sig. Det var en överraskning för alla! =) Tårtan de önskade skulle gå i ljust rosa och ljust grön.

Bröllopstårta i form av en jordglob

Jag fick en väldigt spännande förfrågan i sommar. Ett brudpar ville ha sin bröllopstårta i form av en jordglob. Helst en enda stor som räckte till 70 gäster. Oj vilken utmaning! Men jag fick ihop det, och enligt bröllopskordinatorn var brudparet mycket nöjda. =)

Tårtan är 35 cm i diameter.

Tårtan har tung chokladbotten, fräsch citron/yogurtmousse, hallonkompott och chokladgrädde.

Badtårtan som bröllopstårta!

Minns ni när jag var med i expressens söndagsbilaga? Då hade jag ju gjort en "fredagsmys-tårta". När Carina och Jonas skulle gifta sig ville dom ha den tårtan fast med bröllopsklänning och kostym liggandes brevé badkaret. Självklart ville jag göra den tårtan till dem!

Grattis Carina och Jonas på er bröllopsdag!

Årets första bröllopstårta

Med grönt sidenband och riktiga röda rosor enligt brudparets önskemål.
Tårtan har chokladbotten, philadelphiamousse, jordgubbskompott och uppvispad vit chokladganagé.

Bröllopstårta med rosa rosor

Den 11 augusti vigdes Annika och Jocke och jag fick äran att göra bröllopstårtan! Den skulle vara vit med mörkt rosa rosor, samt vita små-blommor och pärlor som dekoration.

Fyllningen består av Lindt´s vita choklad i fluff, hallonmousse. Spacklad med smörkräm smaksatt med puré från färska hallon. Det blir sååå gott! Täckt med dekorfondant.

Bröllopstårta till Sofia och Johan!

I lördags gifte sig en av mina bästa vänner - Sofia - med sin Johan. Och jag fick äran att göra bröllopstårtan! =)

Stort grattis till er båda!! :-*

Först en bild på det vackra brudparet:

Tårtan i sin helhet på ställningen.

Det modellerade brudparet.

Lite närbilder på rosorna.

Tårtorna fanns i tre olika smaker. Jordgubbsmousse och Limemousse – Hallonmousse
och Vit chokladfluff – chokladbotten med chokladgrädde smaksatt m arrak samt
vaniljgrädde. Tårta för totalt 80 personer. Lyckligtvis blev den lilla tårtan helt
orörd, så den är nu i brudparets frys där den ska förvaras till 1-års dagen! =)

Bröllopstårta i 3 våningar med rosa kallor!

Jag fick frågan om jag kunde göra en bröllopstårta i tre våningar i vitt med rosa kallor. Och ja det ville jag ju prova på! :-) Jag skulle även transportera tårtan en bra bit så jag tordes inte montera hela tårtan färdig här hemma, utan satte ihop de två översta delarna här hemma, och på plats sedan monterade jag det sista.

Lite bilder från när tårtan var i två delar:

Och här lite bilder från när jag monterar det sista och från den färdiga tårtan:

Tårtan innehåller choklattbottnar, två lager med mörk choklad 'mousse' och ett lager med hallonmousse. Spacklad med chokladsmörkräm och täcktmed vit marsipan. Dekorationerna är av dekorfondant och mjuka sockerpärlor.

Bröllopstårta

Jag gjorde en bröllopstårta till Annika och Otto som gifte sig förra helgen - den 3 mars. Önskemålet var vitt, deras monogram i grönt samt pärlor.
Tårtorna stod på min tårtställning - stor - mindre - minst.

Bröllopstårta med röda rosor och pärlor

Ja så var önskemålet från Annette och Jonas som blev äkta makar igår, 6/8-11! Stort grattis till er!
Innehållet är jordgubbsmousse och glasscreme, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med sugarpaste. Rosorna är av marsipan, figurerna av sugarpaste och modelleringspasta.

Maria och Andreas bröllopstårta!

Min första bröllopstårta! Maria och Andreas ville inte ha en klassisk vit med blommor utan något utan sugarpaste/marsipan. Då bidde det såhär:

Chokladigt skulle det vara så det är chokladbotten (med äkta choklad i), chokladgrädde med arrak och vaniljgrädde. Spacklad med chokladsmörkräm. Dekorerad med sugarpaste, sockerpärlor, saovardikex och sidenband. Jag var själv med på bröllopsfesten och måste medge att tårtan smakade mycket bra! :)

Stort grattis Maria och Andreas!!