Bröllopstårta med röda rosor och pärlor

Ja så var önskemålet från Annette och Jonas som blev äkta makar igår, 6/8-11! Stort grattis till er!
Innehållet är jordgubbsmousse och glasscreme, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med sugarpaste. Rosorna är av marsipan, figurerna av sugarpaste och modelleringspasta.

Våningstårta med vit marängfrosting

Hedvig och jag hade ett gemensamt kalas den 30/6 när Hedvig fyllde 4 år, för familjen. Då jag har tre systrar som har karlar och barn och Marcus har två syskon som har respektive och barn blir vi ganska många när vi alla ses. Det är härligt! Och man får baka mycket! :-)

Tårtan jag gjorde var en med ljus botten, lemon curd grädde och blåbärsmousse. Jag spacklade den med vit marängfrosting, som jag har norpat recept från den här underbara människan: http://www.callmecupcake.se/
Hon gör så fantastiskt underbara bakverk (konstverk!), man vill prova allt! =)

Hedvigs kalas-bord!

Min största tjej fyller snart 4 år och igår (på min födelsedag) hade hon kalas för sina kompisar. Hon hade beställt en lila Hello Kitty-tårta. Jag ville prova på att göra ett tjusigt dessert-bord.

Tårtan har ljusa bottnar, jordgubbsmousse (den supergoda som jag hittade recept på www.callmecupcake.se ) och glasscreme. Täckt och dekorerad med Sugarpaste.

Kak-klubbor - Recept som hemgjorda dammsugare, fast utan arrak-smak. Rullade i sugarpaste.

Stora kak-klubbor - Vaniljkakor (recept från www.sockerrus.se) dekorerade med sugarpaste och sockerkulor.

Vaniljhjärtan (samma recept som de stora kak-klubborna)

Hedvig blåser ut ljusen! =)

Hello Kitty

Till Matilda på 8-årsdagen! Grattis grattis!!

Glutenfri tårtbotten, mjölkchokladfluff och glasscreme.

Täckt och dekorerad med sugarpaste.

Sommarpresent till dagisfröknarna

I år fick barnens fröknar varsin cupcake i sommarpresent från Hedvig och Leia. Det här med cupcakes är ju så otroligt roligt! Jag förstod förut inte varför alla gjorde cupcakes när man kan göra tårtor. Men nu förstår jag!

Här är cupcakesen:

Dom består av (fantastiskt goda) varniljmuffins (recept från den fantastiska Lisa på www.sockerrus.se) samt en "jordgubbs-gömma" och Leilas Creamcheese frosting.

Dekorationerna "Glad Sommar"-skyltarna har jag stämplat med motivstämplar som jag köpte på www.pysselmyran.se - en fantastisk webshop med massvis av stämplar. Igentligen är de till för scrap-booking men de funkar utmärkt att stämpa på sugarpaste och marsipan!

Efter bakning, fyllning, spritsning och dekorering lades de ner i små lådor:

Och dom här supersöta lådorna köpte jag på www.klarafardiga.com en annan helt underbar webshop! Jag köpte även muffinsformarna där, både de gula och röda.

Sist men inte minst skrev jag ut små lappar och satte snören runt.

Fröknarna blev glada. =)

Min födelsedagstårta!

Jag har inte fyllt ännu, men i tisdags var mina bästa vänner här och fikade och grattade mig och givetvis fick dom en liten tårta. :-)
Försökte mig på en sk "frilling-cake" men den blev helt i min egen stil...

Tårtan innehåller ljusa bottnar, lemoncurd-grädde och hallonmousse. Spacklad med citron-smörkräm. Täckt och dekorerad med sugarpaste. Blommorna är av flowerpaste.

Tårta med prinsessa o groda

 

Tårta med brunhårig prinsessa och en groda. Tårtan skulle gå i lila. Ljusa bottnar, mjölkchokladfluff och hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med sugarpaste, dekorerad med sugarpaste, modelleringspasta samt sockerkulor och ätbar penna.

Toy Story - tårta nr 2

Toy Story med både Buzz och Woody. Buzz började bråka med mig när jag skulle sätta upp han på tårtan, så han blev jag tvungen att staga upp med sugrör. Men efter lite pill så satt han på plats. Hoppas han höll hela resan till kalaset där dom skulle bli uppätna! :-)

Tårtan har ljusa bottnar, Hallonmousse och LemonCurd - grädde. Mums!
Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerat med sugarpaste och flowerpaste samt en plast-kopp som Buzz´s kupol.

Lite cupcakes o Kak-klubbor

Ja alla gör ju cupcakes nu för tiden och det ville jag med testa.

Vaniljcupcakes med citron-färskost frosting.

Vaniljcupcakes med vitchoklad-frosting.

Hade mina bästa vänner över på besök och till våra barn hade jag gjort kak-klubbor. Blommor dekorerade med sugarpaste. Men jag glömde fota dom... men här är alla godingar som fick äta upp dem. :-)

SOLSYSTEMET

Svågern ville överraska sina jobbarkompisar med en "solsystemet-tårta" då gruppen jobbar i ett system som heter solsystemet. Jätteroligt! =)
Jag gjorde för första gången en "kupol-tårta". Det gick strålande.

Tårtan har ljusa bottnar, lemon-curd-grädde (mums!) och jordgubbsmousse. Spacklad med citron-smörkräm. Täckt och dekorerad med sugarpaste.

Maria och Andreas bröllopstårta!

Min första bröllopstårta! Maria och Andreas ville inte ha en klassisk vit med blommor utan något utan sugarpaste/marsipan. Då bidde det såhär:

Chokladigt skulle det vara så det är chokladbotten (med äkta choklad i), chokladgrädde med arrak och vaniljgrädde. Spacklad med chokladsmörkräm. Dekorerad med sugarpaste, sockerpärlor, saovardikex och sidenband. Jag var själv med på bröllopsfesten och måste medge att tårtan smakade mycket bra! :)

Stort grattis Maria och Andreas!!

Bolibompa-tårtor till Cornelia på 1 årsdagen!

Fick en fråga om jag kunde göra en Bolibompatårta. Det kändes lite svårt till en början, vad är Bolibompa mer än draken? Men sen kom jag på den klassiska "Bolibompaskylten". Tårtorna blev såhär:

Jag blev faktiskt riktigt nöjd med tårtorna, jag tyckte drakarna vart lite gulliga. Speciellt han som jonglerar. =)

Jag provade en modellerings-pasta från Ballina som jag inte använt förut: http://www.tartdecor.se/modelleringspasta.html den var faktiskt jättebra! Och luktade gott gjorde den också. Hur den smakade vet jag dock inte.

Tårtorna innehöll chokladbottnar, chokadgrädde med arrak, vaniljgrädde. Spacklade med choklad-arrak-smörkräm, täckt och dekorerad med Sugarpaste och Modelleringspasta.