Golftårta

Golftårtorna är ganska poppis, här är ytterligare en - denna till Robin som fyllde 13 år. Grattis!

Bamsetårta till Colin

I år var det en bamsetårta som stod på Colins önskelista. Det skulle vara en stor honungsburk!
Tårtan har ljusa bottnar, marabou mjölkchoklad - banan fluff och glasskräm. Täckt och dekorerad av dekorfondant och marsipan.



Bröllopstårta med rosa rosor

Den 11 augusti vigdes Annika och Jocke och jag fick äran att göra bröllopstårtan! Den skulle vara vit med mörkt rosa rosor, samt vita små-blommor och pärlor som dekoration.

Fyllningen består av Lindt´s vita choklad i fluff, hallonmousse. Spacklad med smörkräm smaksatt med puré från färska hallon. Det blir sååå gott! Täckt med dekorfondant.



Doptårta till Alice

Lilla sötnosen Alice döptes förra helgen, den 11 augusti. Jag fick äran att göra doptårtorna. =)
Den stora två-våningstårtan har jordgubbsmousse och vaniljkräm, den mindre har vit chokladfluff och hallonmousse.





Babblarna - tårta

Den 6/8 fyllde min lilla plutt-snutt 3 år! Hon älskar babblarna och det var givet att hon skulle ha en Babblarna-tårta. Tårtan har ljusa bottnar, Marabou-mjölkchoklad fluff med banan samt glasskräm. Täckt av marspian. Gubbarna är gjorda av dekorfondant.



Självklart en bild på min minsta älskling! <3

Handväske-tårta

Finaste Hanna blev 13 år här i somras, och vi firade henne på den årliga "grillen" hos mina föräldrar i slutet på juli. Vi skulle överraska henne med en tårta, och jag fick fria händer. Då blidde det en handväsketårta som jag så länge velat testa på.

Tårtan har chokladbotten med chokladganache - fyllning. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med dekorfondant och masipan.

Jag testade på att täcka brickan också för första gången och det blev ju riktigt snyggt! Inte sista gången! ;)


Doptårta med dopsko

Min vän Jessicas kusin skulle ha dop för sin lilla Thea och jag fick äran att göra dessa doptårtor. Hon ville ha dopskor på tårtan vilket jag aldrig gjort förut, så jag googlade och youtubade och läste på. Det vart ganska söta skor tycker jag!

Det var en lila tårta med rosa dekorationer och en rosa tårta med lila dekoreationer.

Innehållet är ljusa bottnar, mjölkchokladfluff, hallonmousse i ena tårtan, philadelphiamousse, hemlagad hallonsylt och mjölkchokladfluff i den andra. Spacklade med vanilj-smörkräm. Täckta och dekorerade med Dekorfondant. Skorna är borstade med pärlemopulver.




Fotbollstårta med Barcelona FC

En fotbollstårta till lilla Neo. Det blev en stor fotboll på toppen.
Det är en 2-våningstårta, så man kan äta hela bollen också.

Hedvigs "Disco-papegoja-tårta"

Till sitt kompiskalas önskade Hedvig sig en "Disco-papegoja-tårta". Roligt tycker jag - att det inte BARA är prinsessor som gäller för fröken. Men jaha - hur gör man en sån då? Discokula tänkte jag och sen fick det blir en papegoja på toppen helt enkelt.

Fylld med philadelphiamousse och färska jordgubbar. Discokulan gjore jag av Rice Krispies treat.



Hedvigs tårta med regnbåge

Stora tjejen blev 5 år den 30/6. Hon har pratat om en regnbåge-tårta så det fick hon. Jag testade att göra en riktigt hög en, det var inte det lättaste, men det gick.
Tårtan har både choklad och vaniljbottnar, philadelphiamousse, hallonkompott, fudgefluff och hallonmousse. Spacklad med smörkräm smaksatt med bubbelgum. Täckt med marsipan, dekorerad med dekorfondant.




Tårta och Cupcakes till Linnea på 18-års dagen!

Min sambos, systers yngsta dotter Linnea blev 18 år i helgen! Jättegrattis till dig Linnea!!
Jag fick äran att göra cupcakes och en tårta enligt Linneas önskemål. Hon hade hittat ett recept från Linda Lomelino - www.callmecupcake.se som hon ville att jag skulle göra. Såklart jag ville! =)

Inför helgen hade jag införskaffat en cupcakeställning i 6 våningar. Den var sååå bra! Inköpt på www.tartkonst.se



Bröllopstårta till Sofia och Johan!

I lördags gifte sig en av mina bästa vänner - Sofia - med sin Johan. Och jag fick äran att göra bröllopstårtan! =)

Stort grattis till er båda!! :-*

Först en bild på det vackra brudparet:


Tårtan i sin helhet på ställningen.


Det modellerade brudparet.

Lite närbilder på rosorna.

Tårtorna fanns i tre olika smaker. Jordgubbsmousse och Limemousse – Hallonmousse
och Vit chokladfluff – chokladbotten med chokladgrädde smaksatt m arrak samt
vaniljgrädde. Tårta för totalt 80 personer. Lyckligtvis blev den lilla tårtan helt
orörd, så den är nu i brudparets frys där den ska förvaras till 1-års dagen! =)

Tårta med dalahäst och dalkulla

Ja en dalahäst var det som önskades på den här tårtan, och en liten dalkulla, till Maiet som fyllde 85 år! Snygg kurbits-målning va! ;-)

Pirat-lego-gubbe

Den här tårtan hade önskemålet om att vara en legotårta, med en lego-pirat-gubbe på.



Mina egna födelsedagstårtor! :-)

Ja, idag är det faktiskt MIN födelsedag! Jag har nog aldrig blivit så mycket firad som idag - åtminstonne inte de senaste 10 åren... :)
Det började med en skön-sång från mina två döttrar och min sambo i morses. Jag fick ett par röda försmå skor - (som jag bytte.)
Sen kom jag till jobbet - mitt i måndagsmötet - och fick även där en mycket fin sång sjungen för mig! För att inte tala om alla facebook-grattis som vällt in hela dagen. =) TACK alla!!

Och nu ikväll hade jag mina bästa kompisar över på lite varma mackor och tårta!

Den här första tårtan hade jag med till jobbet, min dotter H kallade den för en "kjol-tårta" :)
Den har en tung chokadbotten, philadelphiamousse, hallon och mjölkchokladfluff.





















Den andra tårtan för dagen - var en sk "ruffle-cake" som jag sett på många amerikanska bloggar och även vissa svenska. Den ser så fin ut! Och jag ville verkligen testa den. Blev ganska nöjd med resultatet för att vara första gången. (men har lite att jobba på!)
Den tårtan har ljus botten, philadelphiamousse, färska skivade jordgubbar och lite marabouchoklad-fluff. Spacklad och spritsad med en smörkräm innehållande marshmallow-fluff samt några droppar smultronessence. Smakade nästan som glass! Blomman är av marsipan.

Doptårta i tre våningar - jag fick mig en rejäl läxa!!!

Jag fick frågan om jag kunde göra en doptårta som såg ut såhär - så var det en bild på en superfin tårta, som gick i rosa - men den skulle gå i ljusblått. Det var en riktig utmaning - jag har aldrig gjort en så stor tårta förut, men jag sade att jag absolut var villig att prova. Allt gick bra, och den blev väldigt fin.
Idag hämtades tårtan och pappan som hämtade tårtan var jättenöjd och vi satte den mycket försiktigt i bilen i framsätet med bälte för att den skulle åka så säkert som möjligt härifrån.

Efter en halvtimme ringer en förtvivlad mamma -tårtan håller på och kollapsar. Nedre delen spricker - tårtan är för tung! Oh shit - jag fick paniiik! Packade snabbt alla saker jag kunde tänkas behöva och gasade iväg i ösregnet. (i en bil där vindrutetorkaren inte fungerar) Väl framme var det bara att sätta igång och arbeta! Jag försökte laga de värsta sprickorna så gott det gick. Men den blev ju inte perfekt. :-( SÅÅÅ tråkigt. Men nu har jag ju lärt mig en rejäl läxa!

Jag använde sugrör som stödpinnar - det har alltid fungerat på 2 våningstårtor. Men hädanefter kommer jag köpa riktiga stödpinnar!!

Såhär såg tårtan ut innan bilfärden:







Efter min livräddning såg tårtan ut såhär:



Fula sprickor som jag inte kunde få bort. :(



Tårtan innhåller iallafall vit chokladmousse på Lint´s underbara vita chokladkaka som ger en fantastisk chokladmousse, hallonmousse, mjölkchokladmousse och glasskräm. Täckt och dekorerad med dekorfondant. Pärlorna är av dekorfondant som jag rullat i pärlemopulver.